あれもこれも、ちょっぴりと
大好きな…家族・優しい空気etc.…「絵本」や「手作り」のこともちょっぴりずつ紹介します♪"・.♪.*゙♪"・.
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2024/11/25 (Mon)
おひな様には、おしもの!
名古屋では、おひな様に「おしもの」をお供えして、お下がりを食べる風習があります。
この時期、和菓子やさんには「おしもの」が売られていました…名古屋を離れて久しくなりますが、今も売られてるのかしら?
実家で毎年作っていたので、娘が生まれてからは東京の我が家でも毎年作っています。
米の粉(東京では上新粉、今流行りの米の粉パンなどを作る粉ほどキメは細かくありません)にお湯を注ぎ、
そのおだんご状になった固まりをおしものの型に入れ、型抜き
蒸し上がったら、食紅で色付けして
出来上がり!
この頃、お砂糖も混ぜ、うす甘い味に仕上げてみたら…固くなりにくく、そのまま食べてもおいしい~(^O^)/
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2011/03/03 (Thu)
日常
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