２〜３年前から、スイカが特別好きになってよく食べる。
スイカは、ひと口サイズのサイコロ状にカットして冷やしておくから、いつでも食べられるよ！

今回、気になっていた皮を、突然煮物にしたくなって……
緑の部分を除いたら、だいたい同じ大きさにカット。


鶏肉と一緒に、お砂糖と醤油とお酢で味付け。


初めて食べる加熱したスイカの皮は、普通に美味しかった(^_^)

ただ、勝手に「冬瓜」っぽいイメージをしていたけれど、それとは違ってたね。
方向的には、かんぴょう？？？